Restaurant la Citadelle

Restaurant La Citadelle

34 rue du port

50400 Granville

02.33.50.34.10.

L'un des meilleurs restaurants où j'ai pu aller depuis longtemps : pas une fausse note.

Dès l'accueil on nous considère, toute l'équipe nous dit bonsoir sans être guindé le personnel est classe ... Nous beaucoup moins : baskets et Kwai on se sent pourtant très à l'aise. Pourquoi cet accoutrement ? Un temps d'hiver indien, une saison qu'on ne rencontre qu'en Normandie.

Un joli vivre, des homards inside et un autre joli aquarium, la déco n'est pas extraordinaire : elle est juste.

Cocktail maison composé de jus d'orange, de rhum et de champagne accompagné de ces petits toasts pour commencer.

La carte est équilibrée, pas de plats au nom pompeux, pas trop de plats non plus. Juste assez pour se concentrer sur l'essentiel : se faire plaisir.

Le menu à 30 € nous convient parfaitement, nous l'accompagnerons d'un chablis.

En entrée : assiette de la mer : c'est copieux, c'est frais, c'est bon.

Le personnel de salle a toujours un oeil discret sur nous, nous ne manquons jamais de rien.

Pour le plat : médaillons de lotte gratinés à l'aïoli, lentilles, purée de carottes et de céleri et flan de navet. Ni trop, ni trop peu. C'est raffiné sans être extravagant.

Le dessert : tarte tatin revisitée par le chef (Cyrille) il faut la commander dès le début. Elle est accompagnée d'un peu de crème fraiche locale (j'ai mangé le nom avec la crème, désolée). Elle arrive tiède et fière.

Voici également les photos des autres desserts : feuillantines aux fruits de saison et sa crème chibouste, crémeux au chocolat et sa tuile aux amandes et un magnifique café gourmand.

Inutile de vous dire qu'il faut réserver ... Avec les boissons, apéro, café et menus nous en avons eu pour 50€ par personne. Je vous recommande réellement cet endroit, régalez-vous !

Et invitez moi !