Sirop parfumé pour salade de fruits

 

Voici le temps venu des raclettes et des potées ...
Qu'est ce que je vais bien pouvoir faire en dessert ? Une salade de fruits !
Bonne, fraîche et légère grâce au sirop parfumé magique dont je vais vous donner la recette.
Elle est valable pour toutes les salades de fruits, hiver comme été, et, ne m'a jamais déçue.

• 80 g de sucre roux
• 1 bâton de cannelle
• 1 gousse de vanille
• 1 citron vert (zeste et jus)
• 1 orange (zeste et jus)
• 20 cl de jus de fruits (n'importe lequel)

Faire bouillir le tout et ajouter une cuillère de rhum une fois que le sirop est froid.
L'ajouter à des fruits bien mûrs et mettre au frigo, servez frais .