lundi, octobre 12, 2009

Tarte aux pommes, miel, amandes et pistaches



Pour 6 chanceux :

Préparation 40 min, Cuisson 30 min

Ingrédients :
250 g de pâte feuilletée,
6 petites pommes,
70 g de beurre,
2 cuillères à soupe de miel,
50 g de sucre,
80 g d'amandes effilées,
30 g de pistaches non salées.



Préchauffer le four th 210°C.

Garnir un moule à tarte avec la pâte feuilletée, la faire cuire à blanc.

Couper les pommes en lamelles moyennes et les disposer sur la pâte.

Mettre au four 20 min.

Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter le miel, le sucre, les amandes et les pistaches.

Napper le dessus de la tarte et remettre au four pour faire dorer le tout.

Cette recette est empruntée à Marmiton : c'est un vrai régal !

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